El tiramisú ai frambuesas es un exquisito postre amado por todos. La receta para prepararla con Thermomix es muy simple y el resultado le sorprenderá con su delicadeza . Si vas a servirlo en la mesa en una cena o fiesta, tómate unas horas para su realización. Preparar la base y colocar la deliciosa crema en el savoiardi sólo llevará unos minutos, pero el tiramisú tendrá que descansar necesariamente en la nevera unas horas antes de ser consumido.
Bueno como está, estamos seguros de que no quedará ni una sola rebanada, pero si lo hace, recuerde que el tiramisú se mantiene durante no más de treinta y seis horas, después de lo cual su consistencia comenzará a fallar, volviéndose líquida.
Prepara el tiramisú a las frambuesas con el Thermomix con ocasión de una cena con familiares o amigos, pero no te niegues a ti mismo la oportunidad de disfrutar de este delicioso dulce incluso en las ocasiones más formales. Es amado tanto por adultos como por niños, por lo que cada vez que lo traigas a la mesa será un gran éxito. ¿La idea extra? Decore su parte superior con pequeñas frambuesas frescas : además de deliciosas, también será agradable de ver. El tiramisú se puede hacer de muchas maneras diferentes: servir cada porción en un vaso y disfrutar de este delicioso postre con cuchara .
Tiempo de preparación: +60 min
Ingredientes para 4 copitas de tiramisú de frambuesa
- 200 g + b.c. frambuesas
- 40 g de agua
- 250 g de queso ricotta
- 250 g de mascarpone
- 30 g de azúcar glasé
- q.b. Saboyanos
Como hacer Tiramisú de frambuesa
- Poner 200 g de frambuesas y agua en la jarra: 15 min. 100° vel. 1.
- Luego: 5 seg. vel. 8.
- Deje a un lado.
- Poner la ricotta, el mascarpone y el azúcar glasé en la jarra (enjuagada): 10 seg. vel. 4.
- Remoje rápidamente los ladyfingers en la salsa de frambuesa y colóquelos en el fondo de las tazas.
- Extender una capa de crema de requesón por encima.
- Haga una segunda capa de galletas y crema.
- Continuar hasta que los ingredientes se hayan agotado.
- Decorar la última capa de nata con unas frambuesas, galletas desmenuzadas o gotas de chocolate blanco.
- Transfiera al refrigerador para que descanse por lo menos 4 horas antes de servir.
Elaboración para la thermomix
Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31
