Tarta de Queso Philadelphia

Receta para preparar una tarta de queso muy fácil. Resulta fácil tener todos los ingredientes para poder preparar el postre en cualquier momento de una forma rápida.

Ingredientes

• 1  Tarrina de queso philadelphia
• 1 braik de 1/2 kg. de nata para montar
• 1 sobre de gelatina de limón
• 1 cucharada de azúcar

Ingredientes para la base

• 24 galletas maría
• 50 gr. de almendras molidas
• 2 cucharadas de mantequilla o margarina derretida
• 2 cucharadas de licor de anís  o cointreau

Elaboración de la tarta de queso

Preparación de la base de la tarta

1. Se tritura con batidora, las galletas, las almendras y la mantequilla derretida y  las dos cucharadas de anís o cointreau.
2. Se pone como base en fuente de cristal.

Como hacer la tarta de queso

1. Se monta la nata con batidora y una vez montada, se coloca en un bol con cuidado y con espátula girando poco a poco para que no se desmonte y agregamos la tarrina de queso, el sobre de la gelatina de limón y una cucharada de azúcar.
2. Mezclamos con cuidado.
3. Lo  colocamos en el recipiente de cristal en el que habíamos puesto la base y lo metemos al frigorífico durante 3 ó 4 horas a enfriar.

Y con esto ya tenemos lista una estupenda tarta de queso lista para disfrutarla.

Como suele pasar en la cocina, podemos encontrar muchas recetas diferentes para realizar el mismo plato, así que en esta ocasión te dejo otra receta para que puedas elegir cuál te gusta más:

Receta de Tarta de Queso

Ingredientes para esta tarta:

• 500 ml de nata
• 1 tarrina de queso philadelfia
• 5 cucharadas de azúcar
• 2 sobres de cuajada
• bizcochos de soletilla
• confitura de naranja o del sabor que más nos guste
• leche

Como preparar la receta:

1. Colocar los bizcochos en un molde.
2. Rociar los bizcochos con un poco de leche.
3. Disolver en un vaso con leche los dos sobres de cuajada.
4. Poner una cazuela al fuego, echar la nata, el queso y 5 cucharadas soperas de azúcar, mover hasta que se disuelva y luego incorporar en la cazuela la leche con la cuajada, mover hasta que empiece el punto de cocción.
5. Volcar en el molde.
6. Decorar con la confitura y a comer.

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