Ingredientes:
- 2 cebollas
- 2 pimientos
- 1 diente de ajo
- 1 vaso de tomate triturado natural
- sal aceite de oliva
- 1 vaso de vino tinto
- 2 sobres de 4gr. de tinta de calamar.
Preparación:
Se trocean las verduras, en una cazuela con el aceite se sofríen hasta que estén doradas ,se añade la sal, el tomate y se diluye la tinta de calamar en el vaso de vino, añadiéndolo al guiso, se deja unos 20 minutos. Se pasa todo por el turmix.
