Recetas de cocina estupendas para todos los gustos, no dudes en probarlas y contarnos tus opiniones.
Las salsas son el alma de muchos platos, capaces de transformar una comida sencilla en una experiencia culinaria inolvidable. Ya sea que busques realzar el sabor de un plato, darle un toque de humedad o simplemente añadir un elemento sorpresa, una buena salsa puede ser la clave del éxito.
En esta sección, te llevamos de la mano por el maravilloso mundo de las salsas, desde las más tradicionales y amadas por todos, hasta las propuestas más vanguardistas que están revolucionando la cocina contemporánea. No importa si eres un cocinero novato o un chef experimentado, aquí encontrarás recetas que se adaptan a todos los niveles y gustos.
Desde la suave y cremosa bechamel, pasando por la picante salsa de chile, hasta la dulce y ácida salsa teriyaki, te presentamos las recetas de salsas que han conquistado paladares alrededor del mundo. Estas salsas son la base de la cocina de muchas culturas y, con nuestras detalladas instrucciones, podrás replicarlas en tu hogar con facilidad.
Para aquellos que buscan ir más allá de lo convencional, hemos recopilado una serie de salsas innovadoras que te sorprenderán. Desde combinaciones de ingredientes inesperados hasta técnicas culinarias de vanguardia, estas salsas son perfectas para quienes desean impresionar en la mesa y explorar nuevos horizontes gastronómicos.
Así que, ya sea que busques la salsa perfecta para acompañar tu pasta, carnes, pescados o incluso postres, aquí encontrarás inspiración y guía. ¡Sumérgete en este viaje de sabores y texturas y eleva tus platos a otro nivel!
La mousse de jamón y tomates secos que queremos presentarles está lista en cinco minutos con la Thermomix y es la crema derecha para preparar cuando quieran organizar una cena sabrosa con muchos Entrantes diferentes o estén planeando un aperitivo o un buffet. No hay nada que le impida aprovechar la bondad de la mousse … Leer más
La pasta de coliflor morada y los quesos se cuecen muy rápidamente. Con Thermomix está listo en Faciles hora y es muy adecuado tanto para un almuerzo familiar tranquilo como en caso de que tenga invitados. La coliflor morada es una hortaliza de invierno especialmente utilizada para preparar deliciosos acompañamientos. Esta colorida variedad es típica … Leer más
La salsa boloñesa es una receta clásica, perfecta para tener siempre lista en el congelador y sacarnos de un apuro en un plato de pasta, un pastel de carne o una lasaña. ¡Un receta rica, fácil de hacer y que gusta a toda la familia! Ingredientes para la receta: 500 gr. de carne picada de … Leer más
Os traemos la receta de bechamel que nos sirve tanto para croquetas como si la queremos con una consistencia más liquida, útil para pasta, pollo, etc. Ingredientes de la bechamel para croquetas 125 gr. mantequilla 130 gr. harina 1 l leche 1 pastilla de caldo sal y pimienta Ingredientes de la bechamel para pasta 70 … Leer más
El mojo picón es receta muy típica de la Isla de Fuerteventura, consiste en una salsa a base de ajo, orégano, comino, guindilla, pimienta, aceite y vinagre. El mojo es una salsa que va muy bien con todo; con papas arrugadas, con carnes asadas, para el pescado a la plancha y lo que se te … Leer más
Ingredientes de la mahonesa: 1 Huevo Media taza de aceite de girasol 1/4 de vinagre o zumo de limón Sal Modo de elaboración: Se echa un huevo en el recipiente de batir y se le agrega una pizca de sal, se bate bien con el minipimer, a continuación sin dejar de batir se va añadiendo … Leer más