Recetas de cocina estupendas para todos los gustos, no dudes en probarlas y contarnos tus opiniones.
Recopilamos las recetas de primeros platos para que te resulte sencillo elegir.
Ingredientes: 350 gr de espirales 200 gr de salmón 10 cl de brandy 10 cl de nata 1 puerro Sal, pimienta y mantequilla Modo de elaboración: Primero en una cazuela ponemos abundante agua con sal. Cuando rompa a hervir añadimos los espirales dejándoles cocer hasta que la pasta esté «al dente» y los escurrimos. Mientras … Leer más
Generalmente comemos los pimientos rellenos de marisco o pimientos rellenos de carne, pero os recomiendo probarlos con calamar y veréis que ricos están. Ingredientes: 2 dientes de ajo 350 gr. de calamar limpio (o anillas de calamar o sepia troceada) aceite de oliva 1 cebolla grande 3 tomates maduros rayados sin piel 1 vaso de … Leer más
Ingredientes: 2 cebolletas 2 tacitas de arroz 250 gr. de rape limpio 1 taza de salsa de tomate 50 gr. de almendras 2 huevos cocidos sal perejil picado aceite de oliva 1,5 litros de caldo de pescado Elaboración: Pica muy fina la cebolleta, sazona y ponla a pochar con aceite. Cuando se dore, añade la … Leer más
Os traemos una receta para poder preparar con facilidad un delicioso plato de almejas en salsa blanca. Sencillo, fácil y para todos los públicos. Ingredientes para las almejas 4 dientes de ajo muy picados un puñado de perejil bien picadito almejas 6 ó 7 langostinos pelados medio vaso de agua medio vaso de vino blanco 2 … Leer más
Ingredientes: 1 lechuga 1 escarola 1 manzana reineta un puñado de pasas 4 ó 5 nueces peladas 60 gr. de palitos de cangrejo. 1 yogur natural. aceite de oliva (2 cucharadas) 2 cucharaditas de vinagre de jerez sal Preparación: Cortamos la manzana en lonchas finas y las quitamos el corazón. Colocamos en un plato capas … Leer más
Ingredientes: filetes de merluza sin piel 400 gr. espinacas 400 gr. congeladas 1 diente de ajo 1 cucharadita de perejil picado 1 hoja de laurel 1/4 de nata mantequilla tomillo aceite sal pimienta Preparación: Cocer las espinacas según indicaciones del envase. Escurrir y mezclar con el ajo picado, un poco de tomillo, sal y pimienta. … Leer más