Recetas de cocina estupendas para todos los gustos, no dudes en probarlas y contarnos tus opiniones.
Ordenamos las recetas por tipo de plato. De esta manera te resultara fácil encontrar recetas para entrantes, recetas de primeros platos, de segundos platos, postres. También publicamos entrantes, cafés, cócteles, etc.
Ingredientes: 1 kg. y medio de judías verdes media cebolla 100 gr. de jamón cortado en cuadraditos un poquito de sal 2 cucharadas de aceite de oliva Elaboración: En una cazuela con agua se cuecen el kilo y medio de judías verdes hasta que estén blandas. Se separan y se reserva un poco del agua … Leer más
Ingredientes: 1 pollo troceado y sin grasa 5 cucharas de vinagre de Módena 1/4 vaso de aceite de soja 1/4 vaso de agua 1 vaso de harina 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de especia al estilo italiano 1/2 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta negra 1 cucharadita de cayena 1 diente de ajo … Leer más
Esta es receta muy útil para la realización de postres de chocolate, se trate de realizar virutas de chocolate caseras. Ingredientes: 100 gramos de chocolate, del tipo que quieras. Modo de elaboración: Se trocea el chocolate y se funde en el microondas. Cada rato sacamos y lo removemos para que no se queme. Cuando está … Leer más
Ingredientes: 2 kg. de acelgas 1/4 kg. de patatas aceite sal 1 cucharada sopera de mantequilla 2 huevos Elaboración: La verdura se limpia, separando la parte verde de la blanca. La primera se pica, la segunda se corta a cuadraditos. Ambas se ponen a cocer por separado. Cuando la verdura esté cocida y poco antes … Leer más
Ingredientes: Verduras variadas, judías verdes, repollo, espinacas, guisantes, etc. 100 gr. jamón 3 ó 4 huevos pan rallado leche harina Elaboración: Cocidas todas las verduras, se escurren bien y se pican. En una sartén se pone una tacita de aceite donde se doran 2 dientes de ajo que se retiran cuando estén oscuros, echando el … Leer más
Ingredientes: 1/2 kg. de guisantes pelados 2 ó 3 patas peladas, lavadas y cortadas en cuadraditos pequeños 2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva 2 huevos 1/2 vasito de leche o 2 cucharadas de nata líquida unas tiras de pimientos rojos en conserva Elaboración: Se cuecen los guisantes y se reservan sin escurrir el … Leer más