Recetas de cocina estupendas para todos los gustos, no dudes en probarlas y contarnos tus opiniones.
Ordenamos las recetas por tipo de plato. De esta manera te resultara fácil encontrar recetas para entrantes, recetas de primeros platos, de segundos platos, postres. También publicamos entrantes, cafés, cócteles, etc.
Tiempo de elaboración: 15 minutos Ingredientes para cuatro personas: 1 Envase de Ventresca de merluzas 1 cebolla 1 pimiento verde 2 puerros 4 langostinos 2 cucharadas soperas de mahonesa 1 vaso de caldo de pescado aceite harina huevo (para rebozar) Elaboración: Se salan las ventrescas de merluza, rebozándolas en harina y huevo. Se fríen en … Leer más
Ingredientes: 100 gr de azúcar blanco 120 gr de azúcar moreno 115 gr de Mantequilla 1 huevo 1 cucharadita de extracto de Vainilla o azúcar avainillado 1/2 cucharadita de Levadura química en polvo 175 gr de Harina de trigo una pizca de sal 100 gr de chocolate picado Preparación: Se precalienta el horno a 180°C. … Leer más
Generalmente comemos los pimientos rellenos de marisco o pimientos rellenos de carne, pero os recomiendo probarlos con calamar y veréis que ricos están. Ingredientes: 2 dientes de ajo 350 gr. de calamar limpio (o anillas de calamar o sepia troceada) aceite de oliva 1 cebolla grande 3 tomates maduros rayados sin piel 1 vaso de … Leer más
Ingredientes: envase de Lomos de Bacalao 4 dl. de aceite de oliva virgen 3 cebolletas cortadas en tiras 1 diente de ajo picado 600 gr. de patatas 6 huevos batidos 2 cucharadas soperas de perejil picado 8 aceitunas negras pimienta recién molida sal Elaboración: En una cazuela con 1dl. de aceite, rehogamos a fuego muy … Leer más
Ingredientes para el petisui 200 gr. de fresas 200 gr. de nata 150 gr. de queso de untar 1 hoja y media de gelatina neutra 90 gr. de azúcar Como hacer petisuis en casa Triturar las fresas con el azúcar y ponerlas en un cazo hasta que hiervan. Separar del fuego y agregar la gelatina, … Leer más
Ingredientes: 2 cebolletas 2 tacitas de arroz 250 gr. de rape limpio 1 taza de salsa de tomate 50 gr. de almendras 2 huevos cocidos sal perejil picado aceite de oliva 1,5 litros de caldo de pescado Elaboración: Pica muy fina la cebolleta, sazona y ponla a pochar con aceite. Cuando se dore, añade la … Leer más