Recetas de cocina estupendas para todos los gustos, no dudes en probarlas y contarnos tus opiniones.
Ordenamos las recetas por tipo de plato. De esta manera te resultara fácil encontrar recetas para entrantes, recetas de primeros platos, de segundos platos, postres. También publicamos entrantes, cafés, cócteles, etc.
Ingredientes: Para la salsa: ajo 2 cebollas 2 zanahorias 1 puerro 200 gr. de gambas o cabezas de langostino 1 vasito de coñac 4 cucharadas de tomate frito 1 litro de fumet Para el relleno: 400 gr. de langostinos pelados y crudos 1 ajo 1 huevo 50 gr. de harina 1/4 leche sal Elaboración: Salsa … Leer más
Ingredientes de la receta 6 huevos 3/4 kg. de patatas 3 tacitas y media de aceite de oliva( 3,5 dl.) 1/2 cebolla. sal. Como hacer una tortilla de patata: Se pica muy fina la cebolla. Se calienta el aceite en una sartén y se pone a freír la cebolla, a fuego lento, mientras pelamos las … Leer más
Ingredientes : 500 gr de pechuga de pollo Un yogur natural Una cucharada de curry sal pimienta ajo picado perejil Modo de elaboración: Partimos las pechugas de pollo en trozos, las salpimentamos y las añadimos el ajo y el perejil, las pasamos por la sarten donde hemos puesto un poco de aceite las salteamos las retiramos y las … Leer más
Ingredientes: 3 puerros 250 gr de champiñones 1 bolsa de puré de patatas 40 gr de queso rallado pimienta un poquito de cayena Modo de elaboración: Limpiar bien los puerros quitar las partes verdes la raíz y lavar, partir en trozos mas bien pequeños. Partir en laminas y lavar los champiñones. Poner en una sarten 3 cucharadas de aceite, sofreír … Leer más
Una receta de carne muy sencilla, diferente y que llena. Comensales: 4 personas Tiempo de preparación: 1 hora y cuarto Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 caja de masa brisa (Nestle) 200 gr de bacón 1 cuña de queso Brie sal pimienta 1 yema de huevo Para la salsa: 1 brick de nata para cocinar … Leer más
Los duelos y quebrantos es un plato tradicional de la cocina manchega, Se trata de un plato de alto contenido calórico, conocido internacionalmente por aparecer referencias de él en el libro de Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes. Hoy en día es muy popular en los restaurantes de la región de Castilla-La Mancha, … Leer más