Revuelto de judías mar y montaña

Ingredientes: 750 gr.  de judías verdes planas 200 gr. de gambas peladas 450 gr. de setas 250 gr. de jamón york en tacos 1 bote de llemas de espárragos 4 huevos 1 cabeza de ajo 50 cc. de aceite de oliva 1 vasito de vino blanco sal y pimienta Modo de elaboración: Cocemos las judías, … Leer más

Tomates rellenos de marisco

Una receta facil con un tomate como ingrediente principal, sencilla pero muy rica y vistosa para impresionar a las visitas. Ingredientes (receta para 8 tomates): 250 gr. de rollitos de mar (palitos de cangrejo) 200 gr. de gambas peladas 400 gr. de maiz 8 tomates grandes 3 dientes de ajo mahonesa 1 lata de atún en … Leer más

Bizcocho casero

Hoy voy a dar la receta de un bizcocho que hice el domingo con los niños, quedo riquisimo y muy esponjoso, es muy facil el unico secreto es batir muy bien las claras y las yemas, pues no lleva levadura como las recetas de bizcochos anteriores que hemos dado. Ingredientes: 4 huevos 100 gr. de … Leer más

Langostinos al cava

Ingredientes: Langostinos medianos 1 cebolla pequeña 250 gr. de mantequilla 1 zanahoria 1 tomate 1 ramita de apio 1/2 botella de cava 1 vasito de nata liquida 2 cucharadas de harina sal y pimienta Modo de elaboración: Pelamos, sazonamos y colocamos los langostinos en una fuente untada con mantequilla. Introducimos en el horno 3 ó … Leer más

Langostinos al horno

Ingredientes (para 40-50 piezas): Langostinos de un tamaño grande (entre 40 – 50 piezas) 3 huevos 1 limón 200 gr. de mantequilla Nata fresca Queso rallado Sal Pimienta Modo de alaboración:  Si los langostinos estan congelados lo primero es decongelarlos, y les cortamos por la mitad. Se baten 3 yemas de huevo junto con el jugo del … Leer más

Lomos de Merluza con Gambas

Ingredientes: 400 gr. de lomos de merluza 200 gr. de gambas peladas 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 pimiento rojo aceite de olive virgen sal y pimienta Modo de elaboración: Si los lomos de merluza son congelados hay que descongelarlos previamente, se cuecen con un poco de pimienta, sal y una zanahoria cortada en … Leer más

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