Huevos al plato

 Esta es la receta para preparar unos estupendos huevos al plato, una forma maravillosa de disfrutar de un huevo y un poco de embutido. Ingredientes para 1 Huevo al Plato Mantequilla 2 Huevos (si eres de poco comer solo 1 huevo) Jamón serrano Chorizo Guisantes Queso Modo de elaboración: Cogemos una fuente de barro, la untamos … Leer más

Panacota o Panna Cotta

Os explicamos la receta para preparar Panacota o Panna Cotta un postre típico italiano elaborado a partir de azúcar, crema de leche gelificantes. Ingredientes de la Panacota: 1/2 Kg de fresas 1/2 litro de nata 12 láminas de gelatina 180 gr de azúcar + una cucharada sopera de azúcar Preparación: Capa de fresa Ponemos 6 de las hojas … Leer más

Pastel de cabracho

Os traemos una receta para preparar un pastel de cabracho ideal para unos entrantes y tomar con unas tostas de pan, pan tostado o similar. Ingredientes Para el fumet 2 zanahorias 1 puerro 1/2 cebolla pequeña pelada 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel sal Para el pastel de cabracho 1 kg. de cabracho 100 … Leer más

Marmitako

El marmitako de bonito es un plato calentito pero muy rico, también para el verano aunque sea caliente, aprovechando que es la mejor época para comprar bonito a buen precio. Ingredientes Receta para 6 personas. 1 Kg de Bonito 2 Kg de patatas 2 cebollas blancas 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo seco 2 dientes … Leer más

Receta de risotto a la cerveza casera con mortadela

A quien más quien menos le gusta comer y beber bien, así que para los fans de la cocina hoy traemos en el blog una receta que combina lo mejor de ambos mundos. Es el risotto a la cerveza casera con mortadela. Y si no estáis muy por la labor de cocinar, siempre podéis mostrarle … Leer más

Galletas de mantequilla con miel

Os dejamos la receta para que podáis hacer vuestras propias galletas de mantequilla con miel. Ingredientes para las galletas 125 gr. de azúcar glas 125 gr de harina 1 huevo 125 gr. de mantequilla Miel Especias (opcional) Modo de elaboración de las galletas Dejamos la mantequilla a temperatura ambiente para que este blanda. En un bol … Leer más

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