Angulas al Ajillo

Una sencilla receta, ideal para una cena rápida o como entrante o picoteo. Ingredientes de la receta: 300 gr. de angulas o gulas 2 dientes de ajo Aceite de oliva 2 cayenas pequeñas Una pizca de sal Elaboración de las angulas al ajillo: Calentamos el aceite (si es en una cazuela de barro mejor) y … Leer más

Blinis de patata con caviar ecológico

Los blinis son buñuelos de patata que en esta receta vamos a acompañar con crema de queso fresco y un Caviar Riofrío Ecológico consiguiendo un plato ideal para un aperitivo de lujo. Las cantidades que indico a continuación son las indicadas para 4 preparar blinis para cuatro personas. Ingredientes para los blinis 1 patata 1 … Leer más

Alitas de pollo con miel

Una forma muy rica y original de preparar unas estupendas alitas de pollo con miel que sorprendan a los comensales. Ingredientes de la receta: 1 kg. de alitas de pollo 70 gr. de miel 60 gr. de zumo de limón 50 gr. de aceite de oliva 6 dientes de ajo Pimienta negra Media cucharadita de … Leer más

Alcachofas con almejas

Una receta saludable y una estupenda forma de elaborar una alcachofas de una forma diferente. Número de comensales: 4 personas Ingredientes para la receta: 2 Kg. de alcachofas 1 cebolla 2 limones 300 gr. de harina perejil 1 sobre de poleo 1 esqueleto de pollo (para hacer el caldo) 1/2 vaso de vino blanco 1/2 … Leer más

Pavo con salsa de regaliz

Una receta muy original y sorprendente, utilizando una mezcla de sabores que nadie se espera como la sandía y el regaliz. Ingredientes de la receta 2 pechugas de pavo de unos 200 gr. 1 rodaja de sandia 2 lonchas de jamón serrano 100 gr. de berros ½ manzana 6 gajos de una naranja 4 cucharaditas … Leer más

Almejas o chirlas a la marinera

Receta para preparar una estupendas almejas o chirlas a la marinera, un plato deliciosos que seguro os gusta a toda la familia. Ingredientes para la receta 1 Kg. de almejas o chirlas (según presupuesto) 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de agua 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de aceite … Leer más

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