Alcachofas con atún y anchoas

El plato de alcachofas con atún y anchoas es una receta que económica y sencilla de preparar que habitualmente se come como primer plato aunque mucha gente lo pone simplemente como entrante. Ingredientes para 4 personas 8 alcachofas 1 lata de atún en aceite 4 anchoas en salazón 2 rebanadas de alcaparras 1 diente de … Leer más

Ensalada de pepinos y cigalas

Una ensalada fresca, sencilla de preparar y muy sana. Te animo a que la pruebes y nos dejes un comentario de tu resultado. Ingredientes para la ensalada: 3 cucharadas soperas de aceite 1 litro de caldo corto (se puede hacer con una pastilla) 1 docena de cigalas 1 ramito de menta 1Kg. de pepinos 2 … Leer más

Salsa Boloñesa

La salsa boloñesa es una receta clásica, perfecta para tener siempre lista en el congelador y sacarnos de un apuro en un plato de pasta, un pastel de carne o una lasaña. ¡Un receta rica, fácil de hacer y que gusta a toda la familia! Ingredientes para la receta: 500 gr. de carne picada de … Leer más

Revuelto de morcilla

Un revuelto de morcilla acompañado de un buen pan, resulta ser un entrante perfecto y delicioso. Ingredientes para la receta: 1 morcilla de unos 250 gr. 1/4 de manzana reineta 3 huevos 1/2 cebolla mediana 20 gr. de piñones 2 cucharadas de aceite de oliva  suave pimienta negra sal Como hacer revuelto de morcilla: Hervir … Leer más

Champiñones a la crema

Los champiñones a la crema es una receta que se puede comer tanto como segundo plato, como primero en una cena o como una guarnición ideal para acompañar un buen bistec de carne de ternera. Son muy sencillos de hacer y son muy sabrosos. Ingredientes para la receta: Champiñones Mantequilla 1/2 nata liquida Maicena Sal, … Leer más

Bechamel

Os traemos la receta de bechamel que nos sirve tanto para croquetas como si la queremos con una consistencia más liquida, útil para pasta, pollo, etc. Ingredientes de la bechamel para croquetas 125 gr. mantequilla 130 gr. harina 1 l leche 1 pastilla de caldo sal y pimienta Ingredientes de la bechamel para pasta 70 … Leer más

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