Bizcocho casero

Hoy voy a dar la receta de un bizcocho que hice el domingo con los niños, quedo riquisimo y muy esponjoso, es muy facil el unico secreto es batir muy bien las claras y las yemas, pues no lleva levadura como las recetas de bizcochos anteriores que hemos dado. Ingredientes: 4 huevos 100 gr. de … Leer más

Langostinos al cava

Ingredientes: Langostinos medianos 1 cebolla pequeña 250 gr. de mantequilla 1 zanahoria 1 tomate 1 ramita de apio 1/2 botella de cava 1 vasito de nata liquida 2 cucharadas de harina sal y pimienta Modo de elaboración: Pelamos, sazonamos y colocamos los langostinos en una fuente untada con mantequilla. Introducimos en el horno 3 ó … Leer más

Langostinos al horno

Ingredientes (para 40-50 piezas): Langostinos de un tamaño grande (entre 40 – 50 piezas) 3 huevos 1 limón 200 gr. de mantequilla Nata fresca Queso rallado Sal Pimienta Modo de alaboración:  Si los langostinos estan congelados lo primero es decongelarlos, y les cortamos por la mitad. Se baten 3 yemas de huevo junto con el jugo del … Leer más

Lomos de Merluza con Gambas

Ingredientes: 400 gr. de lomos de merluza 200 gr. de gambas peladas 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 pimiento rojo aceite de olive virgen sal y pimienta Modo de elaboración: Si los lomos de merluza son congelados hay que descongelarlos previamente, se cuecen con un poco de pimienta, sal y una zanahoria cortada en … Leer más

Merluza Rellena

Ingredientes: Para la salsa: ajo 2 cebollas 2 zanahorias 1 puerro 200 gr. de gambas o cabezas de langostino 1 vasito de coñac 4 cucharadas de tomate frito 1 litro de fumet Para el relleno: 400 gr. de langostinos pelados y crudos 1 ajo 1 huevo 50 gr. de harina 1/4 leche sal Elaboración: Salsa … Leer más

Tortilla de patata para 4 personas

Ingredientes de la receta 6 huevos 3/4 kg. de patatas 3 tacitas y media de aceite de oliva( 3,5 dl.) 1/2 cebolla. sal. Como hacer una tortilla de patata: Se pica muy fina la cebolla. Se calienta el aceite en una sartén y se pone a freír la cebolla, a fuego lento, mientras pelamos las … Leer más

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies