Tortitas de fideos y cangrejo

Un aperitivo muy rico, facil de comer y que gusta a los niños. Ingredientes (para 4 personas): 2 huevos batidos 100 gr. de fideos 1/4 de taza de salsa de queso 250 gr. de carne de cangrejo (palitos de cangrejo) Perejil picado muy fino Aceite de oliva Tiempo de preparación: 45 minutos Modo de elaboración: … Leer más

Tarta de tres chocolates

Deliciosa tarta con tres capas de chocolate sobre una base de galleta. Ingredientes (6 comensales): 1 paquete de galletas Mantequilla o margarina fundida 1 litro de nata liquida Medio litro de leche 3 sobres de cuajada 75 gr. de azucar 150 gr. de chocolate negro 150 gr. de chocolate con leche 150 gr. de chocolate … Leer más

Huevos a la gallega

Rodajas de huevos cocidos con pimentos, aceite y sal, listo en un momento. Comensales: 4 Ingredientes: 4 huevos Cebollino Pimentón Aceite Sal Maldon Sal Modo de preparacion: En cazo con agua con sal  cocer los huevos unos 15 minutos. Retirar del fuego los huevos, pasar por agua frí­a y pelar cuidadosamente. Cortar los huevos en … Leer más

Falafel

Receta para preparar falafel o faláfel cuyo origen se remonta a los tiempos del Corán y consiste basicamente en croquetas de garbanzos. Ingredientes (2 comensales): 150 gramos de garbanzos cocidos 5 gramos de cilantro 5 gramos de hierbabuena 5 gramos de comino 5 gramos de curry 5 gramos de sésamo Aeite de oliva Pimienta Sal … Leer más

Puding de merluza y gambas

Os voy a dar una receta de Puding de merluza muy fácil y rica que se puede hacer con anterioridad y así poder disfrutar de los amigos y de un vinito. Ingredientes (para 4 personas): 4 ó 5 filetes de merluza fresca o congelada 100 gramos de gambas peladas aceite leche pan rallado 1 pimiento … Leer más

Pollo a la Mexicana

Pollo guisado al estilo mexicano, muy fácil de hacer y además está muy bueno. Esta receta esta calculada para 4 personas. Ingredientes para el pollo 1 Pollo cortado en trocitos 100 gr. de Tocino entreverado 100 gr. de Jamón 1 Cebolla 50 gr. de Harina 1 cucharadita de Mostaza Mantequilla Sal Pimienta Tiempo de preparación … Leer más

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