Almejas con langostinos en salsa verde

Receta para aprender a preparar un plato de almejas con langostinos con una salsa verde, un clásico para todo tipo de pescados. Ingredientes para las almejas con langostinos 4 dientes de ajo muy picaditos un puñado de perejil bien picadito almejas 6 ó 7 langostinos pelados medio vaso de agua medio vaso de vino blanco … Leer más

Cafe Capuchino Helado

Receta para saber como se prepara un estupendo y fresco Café Capuchino Helado. Una forma diferente de disfrutar un capuchino en las épocas de calor. Ingredientes para el Capuchino Helado 1 café Express muy frío 3 cucharadas de crema de leche ½ copita de licor de café 1 cucharadita de azúcar impalpable Hielo picado Modo de … Leer más

Huevos al plato

 Esta es la receta para preparar unos estupendos huevos al plato, una forma maravillosa de disfrutar de un huevo y un poco de embutido. Ingredientes para 1 Huevo al Plato Mantequilla 2 Huevos (si eres de poco comer solo 1 huevo) Jamón serrano Chorizo Guisantes Queso Modo de elaboración: Cogemos una fuente de barro, la untamos … Leer más

Panacota o Panna Cotta

Os explicamos la receta para preparar Panacota o Panna Cotta un postre típico italiano elaborado a partir de azúcar, crema de leche gelificantes. Ingredientes de la Panacota: 1/2 Kg de fresas 1/2 litro de nata 12 láminas de gelatina 180 gr de azúcar + una cucharada sopera de azúcar Preparación: Capa de fresa Ponemos 6 de las hojas … Leer más

Pastel de cabracho

Os traemos una receta para preparar un pastel de cabracho ideal para unos entrantes y tomar con unas tostas de pan, pan tostado o similar. Ingredientes Para el fumet 2 zanahorias 1 puerro 1/2 cebolla pequeña pelada 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel sal Para el pastel de cabracho 1 kg. de cabracho 100 … Leer más

Marmitako

El marmitako de bonito es un plato calentito pero muy rico, también para el verano aunque sea caliente, aprovechando que es la mejor época para comprar bonito a buen precio. Ingredientes Receta para 6 personas. 1 Kg de Bonito 2 Kg de patatas 2 cebollas blancas 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo seco 2 dientes … Leer más

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