Endivias rellenas de mousse de queso azul y nueces caramelizadas

Os traemos una receta para preparar unas endivias rellenas de queso azul con nueces caramelizadas. Con esta receta tenemos un plato fresco y sano con unos toques crujientes que le hacen muy apetecible. Ingredientes para la receta 4 endivias 100 gr. de nueces caramelizadas Ingredientes para la mousse de queso 100 gr. de queso azul … Leer más

Solomillos de cerdo en hojaldre rellenos de paté y queso

El solomillo de cerdo en hojaldre, queda más suave y jugoso cuando lo haces al horno que cuando lo haces a la plancha, y en el caso del solomillo en hojaldre aún se conservan mucho mejor los jugos en su interior. Esta receta resulta ideal para lucirte cuando tienes invitados a comer, lo puedes acompañas … Leer más

Langostinos en salsa americana

En esta ocasión prepararemos unos langostinos a la americana o lo que es lo mismo con langostinos en salsa americana. La salsa americana es una salsa preparada a base de sustancia de mariscos como los langostinos y algunas verduras y especias. Tiene una sabor potente y ligeramente picante, es una salsa es ideal para servir … Leer más

Gulas con almejas y langostinos

Las gulas con almejas y langostinos es una receta muy sencilla de preparar pero que conforma un plato con unos sabores que encajan a la perfección. Una forma de cocinar gulas genial. Ingredientes para la receta: Cantidades para 4 personas. 300 gr. de gulas (unos 75 gr. por personas) 24 almejas crudas 24 langostinos sin … Leer más

Espaguetis con pulpo y ajo negro

En esta receta utilizaremos el ajo negro, un producto delicioso que poco a poco va ganando sitio en nuestra cocina. Ingredientes para la receta Para 4 personas: 360 gr. de espaguetis 300 gr. de pulpo (preferiblemente en aceite) 4 dientes de ajo negro Sal Como preparar espaguetis con pulpo y ajo negro Lo primero de … Leer más

Rape en salsa americana

El rape, -sapito, pixín- es un pescado con la carne muy blanca y tersa muy bueno tanto para hacer a la plancha como para comer rebozado, pero sin duda, una de las formas en las que más se disfruta es con la receta de rape con salsa americana con su toque picante y con un … Leer más

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