Tartaleta de manzana rápida

La tartaleta de manzana, también conocida en muchos lugares como barquita, es un postre relleno elaborado con masa para hojaldre o masa quebrada.  Aunque en este caso la vamos a preparar con manzana, permite gran variedad de ingredientes para preparar el relleno,  con lo que varia completamente el sabor, permitiendo incluso los salados, como pueden ser … Leer más

Rollitos de salmón

Los rollitos de salmón ahumado son un aperitivo o tapa muy fácil de salmón y queso crema con pan de molde, que resulta ideal para tomar como canapé en tus reuniones, o preparar como entrante para navidad. Ingredientes para la receta 2 huevos duros o cocidos 200 gr. rape 250 gr. gambas salsa rosa Como … Leer más

Pimientos rellenos de carne y queso

Los pimientos rellenos de carne y queso son un plato delicioso, único y equilibrado; ya que contiene carne, verdura, hidratos y productos lácteos. Los pimientos pueden ser rellenados de muchas maneras y con una gran variedad de ingredientes, os proponemos una versión que clásica que resulta deliciosa. Dificultad: Media-alta Tiempo: 90 min aprox. Comensales: 4 … Leer más

Pastel de pescado con salsa rosa

El pastel de pescado con salsa rosa es un entrante frío que es genial para las ocasiones especiales en las que queremos dejar todo listo el día anterior. Es una receta sencilla pero resulta un entrante muy atractivo y delicioso. Dificultad: fácil Tiempo: 1h Comensales: 4 personas Ingredientes para la receta 4 lomos de merluza … Leer más

Costillas con patatas

Esta receta es de las más tradicionales de la cocina de abuela, el guiso de costillas y patatas. Es una recetas es fácil y económica, y forma parte del repertorio de la mayoría de nuestras madres y abuelas. Si no habéis tenido la oportunidad de probar esta receta os la recomiendo, la cocina tradicional siempre … Leer más

Abisinios

Los abisinios son un pastel tradicional que consiste en un bollo relleno de crema. Es un postre muy populares en Valladolid y Medina de Rioseco, aunque también se pueden encontrar en otros puntos de España con algunas diferencias y bajo los nombres de Berlina, Suso o Pepito Ingredientes para el postre Medias noches o bollos … Leer más

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