Gratinado de mariscos en concha de viera

Para continuar con las recetas para navidad, dejaremos la receta de un entrante muy apetecible con el que seguro sorprenderemos en la mesa. Dificultad: Media Tiempo: 50 minutos Comensales: 4 personas Ingredientes de la receta: 1/4 kg de rape 1/4 kg de gambas 1/2 kg de mejillones Conchas de vieira 2 cebollas 1 hoja de … Leer más

Cardo con piñones

El cardo con piñones es una receta que está cocinada con una base de Verduras y frutos secos y es un plato que pertenece a cocina tradicional. Se suele consumir durante todo el año, y se servir a los comensales como un primer plato. Ingredientes de la receta: 1 Kg y medió de cardo 1 … Leer más

Merluza gratinada con salsa de piquillos

Hoy os dejo un clásico para domingos o festivos 🙂 una receta de merluza gratinada al horno. La merluza es un pescado que resulta muy versátil y que permite multitud de preparaciones. Pero es un pescado que, hecho a la plancha, no tiene mucho sabor (opinión personal). Por eso las recetas de merluza en salsa … Leer más

Dorada al Horno

Hoy os traemos una receta muy sana para ir compensado los excesos que vamos a cometer con las recetas de navidad. Una receta de dorada al horno con muy poca grasa, acompañadas de unas patatas. Un plato sano y muy delicioso. Ingredientes de la receta: 2 doradas de ración 150 gr. de patatas cocidas 1/2 … Leer más

Merluza con bechamel de espinacas y gambas

Hoy traemos una receta de pescado estupenda y no os asustéis, es muy sencilla de preparar, se trata de merluza rellena de una bechamel con gambas y espinacas. Tiene un estupendo sabor y se puede servir para que los pequeños de la casa coman pescado porque da la sensación de ser una lasaña. Dificultad: Media … Leer más

Codillo asado

Preparar un codillo asado es una de esas recetas que se preparan con los ojos cerrados, y aún así cuando los abres te quedas sorprendido del resultado tan delicioso que has tenido: Una carne de cerdo brillante, jugosa, melosa que se deshace. No le tengas miedo al codillo y prueba esta receta. Dificultad: Fácil Tiempo: … Leer más

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