Café Escocés

Hacer un buen café escocés no es tan sencillo como puede parecer. Claro que todo el mundo es puede mezclar un poco de café y whisky en un vaso y habrá quien diga que con eso sirve. Pero, un verdadero café escocés se caracteriza por otros matices y pequeños detalles, además de algunos ingredientes adicionales … Leer más

Pastel de Atún y melocotón

Esta receta nos deja pastel de atún y melocotón muy suave, con un sabor rico a atún y un ligero, casi imperceptible sabor a melocotón, que acompañado con una rica salsa resulta una delicia. Este tipo de pasteles son muy cómodos por que se pueden preparar con antelación y gusta mucho. Queda fenomenal si lo … Leer más

Alcachofas con atún y anchoas

El plato de alcachofas con atún y anchoas es una receta que económica y sencilla de preparar que habitualmente se come como primer plato aunque mucha gente lo pone simplemente como entrante. Ingredientes para 4 personas 8 alcachofas 1 lata de atún en aceite 4 anchoas en salazón 2 rebanadas de alcaparras 1 diente de … Leer más

Ensalada de pepinos y cigalas

Una ensalada fresca, sencilla de preparar y muy sana. Te animo a que la pruebes y nos dejes un comentario de tu resultado. Ingredientes para la ensalada: 3 cucharadas soperas de aceite 1 litro de caldo corto (se puede hacer con una pastilla) 1 docena de cigalas 1 ramito de menta 1Kg. de pepinos 2 … Leer más

Salsa Boloñesa

La salsa boloñesa es una receta clásica, perfecta para tener siempre lista en el congelador y sacarnos de un apuro en un plato de pasta, un pastel de carne o una lasaña. ¡Un receta rica, fácil de hacer y que gusta a toda la familia! Ingredientes para la receta: 500 gr. de carne picada de … Leer más

Revuelto de morcilla

Un revuelto de morcilla acompañado de un buen pan, resulta ser un entrante perfecto y delicioso. Ingredientes para la receta: 1 morcilla de unos 250 gr. 1/4 de manzana reineta 3 huevos 1/2 cebolla mediana 20 gr. de piñones 2 cucharadas de aceite de oliva  suave pimienta negra sal Como hacer revuelto de morcilla: Hervir … Leer más

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