Escalopes en salsa de limón

Ingredientes: 800 gr. de pechuga de pollo en 8 filetes Una cáscara rallada de un limón el zumo del mismo limón 2 vasos de vino blanco 2 dientes de ajo partidos  en mitades Una ramita de romero 250gr. de harina 100 gr. de mantequilla sal un trocito de guindilla picante Modo de elaboración: En un … Leer más

Ensalada mar y tierra

Ingredientes: 1 envase de rollitos del mar 250gr pasta 250gr  (espirales tornillos, espaguetis, macarrones) 1 bolsa de gambas 200gr. 2 tomates 2 rábanos 1 lechuga salmón ahumado 100gr. queso en lonchas gruesas 100gr. Aceite de oliva vinagre sal pimienta mostaza azúcar Modo de elaboración: Se cuece la pasta (al dente) se escurre y se deja … Leer más

Mahonesa de leche

Ingredientes: 1/2 taza de agua 1/2 taza de leche en polvo Media taza de aceite 1/4 taza de jugo de limón Sal Colorante amarillo (opcional) Modo de elaboración: Colocar todos los ingredientes en la licuadora, batir y agregarle el aceite en forma lenta y al final el jugo de limó.

Rollos de pollo con jamón y queso

Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo 4 lonchas de jamón york 4 lonchas de queso Modo de elaboración: Se  pone a hervir agua en una cazuela pequeña, mientras vamos colocando el filete de pollo en una hoja de papel de albal al que le hemos untado un poco de aceite de oliva y sal … Leer más

Pechuga de Pollo con Bechamel

Una muy rica manera de preparar filetes de pollo con bechamel. Ingredientes: Pechuga de pollo fileteadas Bechamel Ajo molido Queso rayado sal Modo de elaboración: Pasamos las pechugas de pollo por la sarten junto con el Ajo molido. Una vez retirado de la sarten le echamos la sal. Ahora que el pollo ya esta hecho … Leer más

Pa amb Oli

Ingredientes: Rebanadas de pan redondo de pagés dientes de ajo aceite de oliva sal Elaboración: Tostar las rebanadas de pan al grill y frotarlas el tomate y después con el ajo. Sazonar ligeramente y verter por encima un chorrito fino de aceite. Encima poner jamón serrano del rico para saborearlo mas y a disfrutar!!

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