Recetas de cocina estupendas para todos los gustos, no dudes en probarlas y contarnos tus opiniones.
Recopilamos las recetas que más triunfan, recetas muy fáciles para que cualquiera pueda animarse a preparar y cocinar en casa, si normalmente ya cocinas te puede servir para tomar ideas nuevas. Estas recetas son ideales para iniciar a los niños a cocinar.
El consomé, es caldo solo, un caldo clarificado, simplemente hecho a base de carnes y huesos con algunas verduras para aromatizarlo. Ingredientes: huesos de ternera despojos de ave zanahorias puerros cebolla Modo de elaboración: Los ingredientes se ponen en frío y cocerán despacito durante 2 horas (1/2 hora si se hace en la hoya rápida). … Leer más
Ideal para una buena tostada acompañada de jamón serrano. Ingredientes: 2 Kg. de Tomates 1-2 dientes de ajo 1 vaso de agua de aceite de oliva Miga de pan mojada en agua Modo de elaboración: Se escaldan los tomates en agua hirviendo 2-3 minutos para quitarles la piel. Una vez pelados se le agrega el … Leer más
Ingredientes: Hojas de lechuga, si son variadas mejor. Si se tiene poco tiempo se pueden usar las bolsas que vienen ya troceadas y lavadas, son super practicas. Tomatitos cherris, les hay de distintos tipos y se venden en cajitas ya preparados Frutos secos, yo esta vez use, nueces peladas, almendras y cacahuetes 2 huevos cocidos … Leer más
Ingredientes (2 raciones): 1/2 remolacha cocida 1 zanahoria 1/2 manzana unas hojas de lechuga 1 cucharadita de aceite de oliva virgen vinagre sal pimienta Modo de elaboración: Corta la lechuga en tiras. Pela la manzana y la zanahoria y rallarlas. Ralla de la misma forma la remolacha. Mezcla todo. Sazona con sal y pimienta. Aliña … Leer más
Ingredientes: 200 gr. de gulas 100 gr. de salmón ahumado pan tostado en rebanadas mantequilla aceite de oliva vinagre Modo de elaboración: Untamos las rebanadas de pan tostado con mantequilla. Sobre el pan colocamos unas tiras de salmón ahumado. Repartimos encima las gulas y lo rociamos con aceite de oliva y unas gotitas de vinagre.
Ingredientes: 1 aguacate 4 o 5 nueces peladas 1 escarola lavada y limpia 50 gr. de palitos de cangrejos rallados 2 ó 3 cucharadas de mahonesa 1 cucharada de aceite de oliva virgen 1 cucharadita de vinagre de módena sal. Modo de elaboración: Pelamos y sacamos el hueso del aguacate. En el hueco colocamos los palitos … Leer más