Puding de merluza y gambas

Os voy a dar una receta de Puding de merluza muy fácil y rica que se puede hacer con anterioridad y así poder disfrutar de los amigos y de un vinito. Ingredientes (para 4 personas): 4 ó 5 filetes de merluza fresca o congelada 100 gramos de gambas peladas aceite leche pan rallado 1 pimiento … Leer más

Sopa de almendras

Como preparar una original sopa de almendras con daditos de pan. Ingredientes (para 4 personas): Media taza de almendras 1 litro de caldo 4 rebanadas de pan Medio vaso de nata 2 dientes de ajo 1 cebolleta 2 cucharadas de aceite Azafrán Sal Tiempo de preparación: 30 minutos Modo de elaboración: Freír en el aceite … Leer más

Pate casero de champiñones

Os explicamos como elaborar un paté casero muy sencillo perfecto para acompañar con unas tostadas como aperitivo o primer plato. Ingredientes (4 comensales): 1/2 Kg. de champiñones 1 vasito de nata liquida 1 cebolla 1 copita de vino de jerez 1 sobre de gelatina en polvo 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharadita de pimienta Aceite … Leer más

Migas de Candeleda

Receta para elaborar unas tradicionales migas tal y como se preparan en Candeleda, con su ingrediente secreto el pimentón. Ingredientes (para 2 comensales): 200 cc de aceite 3 dientes de ajo 150 gr de chorizo 500 gr de pan duro 1 cucharadita de pimentón dulce de Candeleda 100 gr de tocino Tiempo de preparación: 3o minutos El … Leer más

Tomates rellenos de marisco

Una receta facil con un tomate como ingrediente principal, sencilla pero muy rica y vistosa para impresionar a las visitas. Ingredientes (receta para 8 tomates): 250 gr. de rollitos de mar (palitos de cangrejo) 200 gr. de gambas peladas 400 gr. de maiz 8 tomates grandes 3 dientes de ajo mahonesa 1 lata de atún en … Leer más

Bizcocho casero

Hoy voy a dar la receta de un bizcocho que hice el domingo con los niños, quedo riquisimo y muy esponjoso, es muy facil el unico secreto es batir muy bien las claras y las yemas, pues no lleva levadura como las recetas de bizcochos anteriores que hemos dado. Ingredientes: 4 huevos 100 gr. de … Leer más

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