Albóndigas en salsa
Ingredientes: 500 gr. de carne picada. Pimienta y pizca de nuez moscada. 2 huevos. 2 cucharaditas de perejil. 200 gr. de pan rallado. 2 cucharadas de leche, harina para rebozar. Aceite para freír. 1 cebolla picada. 1/2 vaso de vino blanco. 2 zanahorias. 250 gr. de guisantes. Modo de elaboración: Amasar bien la carne con … Leer más