Recetas de cocina estupendas para todos los gustos, no dudes en probarlas y contarnos tus opiniones.
Sabrosa ensalada que podrás disfrutar en cualquier época del año. Ingredientes (para 4 personas): 2 pimientos morrones 2 cebolletas 3 tomates 100 gramos de aceitunas sin hueso 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado Aceite de oliva Vinagre Tiempo de elaboración: Lavar y cortar los pimientos en trozos pequeños. Lavar, pelar y cortar … Leer más
Ingredientes: pimientos rojos azúcar (la mitad del peso de los pimientos) limón Modo de elaboración: Asamos los pimientos, los pelamos y reservamos el jugo que desprenden. En una cazuela ponemos, el azúcar, el jugo de los pimientos , el jugo de medio limón y los pimientos partidos en tiras, lo dejamos cocer a fuego bajo … Leer más
Una «sopita» fácil y tradicional que nos permite aprovechar la carne de pollo del cocido y sienta de maravilla en los días de frío. Ingredientes (Para 4 personas): 1 cuerpo del despiece del pollo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1/2 cebolla 1 puñado de arroz 4 cucharadas soperas de tomate frito sal (al gusto) … Leer más
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo 300 gr de carne picada 1/2 litro de leche 1 cucharada grande de harina 200 ml de nata líquida para cocinar 100 gr de queso azul 1 cucharada de mantequilla Modo de elaboración: Primero salamos la carne al gusto, la sofreímos con un poco de ajo y cebolla … Leer más
Ingredientes: 400 gr. de filetes o lomo de merluza 1/2 l de salsa de tomate salsa de mayonesa 1 lata de pimientos de piquillo harina 1 huevo batido Aceite de oliva Preparación: Cortar los pimientos en tiras finas y añadirlos a la salsa de tomate. Dar un hervor y reservar. Pasar por harina y huevo … Leer más
Generalmente comemos los pimientos rellenos de marisco o pimientos rellenos de carne, pero os recomiendo probarlos con calamar y veréis que ricos están. Ingredientes: 2 dientes de ajo 350 gr. de calamar limpio (o anillas de calamar o sepia troceada) aceite de oliva 1 cebolla grande 3 tomates maduros rayados sin piel 1 vaso de … Leer más