Quesada Pasiega

Os voy a dar una receta de quesada, en concreto es la receta de la quesada pasiega, un postre típico de los Valles Pasiegos de Cantabria. Aunque por el nombre mucha gente piense que lleva queso, lo cierto es que la quesada pasiega no lo lleva, sino que lleva leche y mantequilla. Es muy fácil … Leer más

Helado de vainilla

Os dejo la receta para que podáis preparar un estupendo helado de vainilla para cuando el calor aprieta, o simplemente os apetezca un rico helado. Ingredientes para el helado de vainilla: 4 yemas de huevo 150 gr. azúcar 1/2 l. de leche Una barrita de vainilla Como preparar el helado de vainilla: Prepara una crema inglesa, … Leer más

Patatas en salpicón

Una receta de salpicón ideal para el buen tiempo, un plato fresco para cuando el calor aprieta. Ingredientes del salpicón: 1 Kg. de patatas laurel 1 cebolla 1 huevo duro perejil aceitunas aceite vinagre como preparar las patatas en salpicón: Un kilo de patatas se cuecen en agua con monda y una hoja de laurel, … Leer más

Pavo con salsa de regaliz

Una receta muy original y sorprendente, utilizando una mezcla de sabores que nadie se espera como la sandía y el regaliz. Ingredientes de la receta 2 pechugas de pavo de unos 200 gr. 1 rodaja de sandia 2 lonchas de jamón serrano 100 gr. de berros ½ manzana 6 gajos de una naranja 4 cucharaditas … Leer más

Huevos gratinados con salsa de queso y beicon

Una receta sencilla para preparar huevos de una forma diferente. En esta ocasión se trata de elaborar unos huevos gratinados con salsa de queso y beicon. Ingredientes para los huevos gratinados 4 cebollas 4 huevos 200 gramos de queso cremoso 200 gramos de bacon troceado 2 yemas 100 mililitros de nata. aceite de oliva sal … Leer más

Huevos poché con crema de pisto

Los huevos poché con una crema de pisto es una receta sencilla y suave que se puede preparar de una manera muy sencilla en las nuevas ollas automáticas como puede ser la olla gm. Ingredientes huevos cebolla ajo pimiento rojo tomate natura triturado sal pimienta aceite un vaso de agua dos cucharadas de azúcar Preparación … Leer más

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