Recetas de cocina estupendas para todos los gustos, no dudes en probarlas y contarnos tus opiniones.
Ingredientes: 50 g de mojama (también puedes sustituir la mojama por 6 filetes de anchoas en aceite) 500 g de tomatitos cherry 2 naranjas 3 ramas de apio 4 cucharadas de aceite de oliva una hojitas de orégano fresco o seco sal pimienta Modo de Elaboración: Corta la mojama en láminas muy finas; a continuación lava los tomates y … Leer más
Sabrosa ensalada que podrás disfrutar en cualquier época del año. Ingredientes (para 4 personas): 2 pimientos morrones 2 cebolletas 3 tomates 100 gramos de aceitunas sin hueso 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado Aceite de oliva Vinagre Tiempo de elaboración: Lavar y cortar los pimientos en trozos pequeños. Lavar, pelar y cortar … Leer más
Ingredientes: azafrán aceite un diente de ajo 1 yema de huevo sal zumo de limón Elaboración: Se echan las hebras de azafrán en un mortero 3-4 hebras, y la sal, se machaca bien hasta que quede polvo, a continuación se agrega el diente de ajo picadito y se vuelve a machacar, se agrega la yema … Leer más
Ingredientes: 2 Botes de garbanzos cocidos (unos 800 gr. de peso escurrido) 1 pimiento rojo o verde 1 tomate de ensalada 2 huevos duros 2 cucharadas de aceite de oliva Comino vinagre sal Preparación: Picar el pimiento y los huevos duros. Escurrir bien los garbanzos y mezclarlos con el pimiento y los huevos picados. Aliñar … Leer más
La salsa bearnesa es apropiada para acompañar platos de carne, pescado y para preparar deliciosas ensaladas. Ingredientes: 220 gr. de Mantequilla 1 cucharada de Mostaza 2 cucharadas de vinagre 4 yemas de huevo sal escalonia picadita estragón Modo de elaboración: Primero se baten las yemas con la mostaza y la mantequilla derretida con la batidora, … Leer más
Ingredientes: Hojas de lechuga, si son variadas mejor. Si se tiene poco tiempo se pueden usar las bolsas que vienen ya troceadas y lavadas, son super practicas. Tomatitos cherris, les hay de distintos tipos y se venden en cajitas ya preparados Frutos secos, yo esta vez use, nueces peladas, almendras y cacahuetes 2 huevos cocidos … Leer más