Cardo con piñones

El cardo con piñones es una receta que está cocinada con una base de Verduras y frutos secos y es un plato que pertenece a cocina tradicional. Se suele consumir durante todo el año, y se servir a los comensales como un primer plato. Ingredientes de la receta: 1 Kg y medió de cardo 1 … Leer más

Cardo salteado

Ingredientes: 1 kg. de cardo 1 limón 1oo gr. de mantequilla 2 cucharadas de harina Elaboración: Se cuece el cardo en agua hirviendo con sal, se escurre mucho y se echa en una sartén donde previamente se habrá puesto 100 gr. de mantequilla, que en el momento de incorporar el caldo esté a medio derretir, … Leer más

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