Recetas de cocina estupendas para todos los gustos, no dudes en probarlas y contarnos tus opiniones.
Hoy les traigo una receta que es tan fresca y vibrante como la propia primavera: el caldo de primavera. Este plato es perfecto para celebrar el comienzo de la temporada de las flores, el buen tiempo y las alergias. ¿Quién dijo que no se puede disfrutar de una sopa deliciosa durante los días más cálidos … Leer más
El consomé, es caldo solo, un caldo clarificado, simplemente hecho a base de carnes y huesos con algunas verduras para aromatizarlo. Ingredientes: huesos de ternera despojos de ave zanahorias puerros cebolla Modo de elaboración: Los ingredientes se ponen en frío y cocerán despacito durante 2 horas (1/2 hora si se hace en la hoya rápida). … Leer más