Musaka de setas de Cardo

La musaka es un plato tradicional que puede tener muchas variantes. En esta ocasión, te presentamos una versión enriquecida con el sabor terroso y distintivo de las setas de cardo. Sin embargo, la versatilidad de esta receta permite que, si no dispones de setas de cardo o prefieres experimentar con otros sabores, puedas optar por … Leer más

Ratatouille

La Ratatouille es un plato que procede de la gastronomía tradicional francesa. Una receta a base de berenjenas, calabacines, pimientos y tomate. Es un plato muy extendido por gran parte del mundo, tiene alguna similitud a la pisto, receta que se elabora en en nuestro país. Dificultad: fácil Comensales: 4 personas Ingredientes para la receta … Leer más

Berenjenas rellenas de jijas

Dificultad de la receta: Media Tiempo de preparación: 1 hora Número de comensales: 4 personas Ingredientes necesarios: 2 Berenjenas grandes 400 gr. de jijas 1 vaso de leche 1 cucharada de harina Queso rallado Media Cebolla 2 dientes de ajo Aceite Sal Como preparar berenjenas rellenas: Precalentar el horno a 200ºC. Lavar y cortar a … Leer más

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