Arroz a la cubana

Ingredientes para 4 personas: 200 gr. de Arroz largo 4 plátanos 4 huevos 1 taza de salsa de tomate 1/4 de litro de aceite 50 gr. de harina agua pimienta blanca en polvo sal Modo de elaboración: Hervir el arroz en agua con sal 12 minutos Escurrir y pasar por el chorro de agua fría. … Leer más

Risotto de champiñones

Ingredientes: 400 gr. de champiñones 300 gr. de arroz 150 ml.  (1/2 vaso) de vino blanco 1 cebolla 1 pastilla de caldo de pollo 1 diente de ajo 50 gr. de mantequilla 100 gr. de queso parmesano, rallado perejil sal Elaboración: Se lavan y se limpian los champiñones, cortándolos en láminas regulares. Se disuelve la … Leer más

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