Ingredientes para la Pudín de vainilla
- 3/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de maicena
- 1/8 cucharadita de sal
- 2 tazas de leche
- 2 huevos (opcional)
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
Como hacer Pudín de vainilla
-
- Mezcle el azúcar, la maicena y la sal en una cacerola mediana y mezcle bien con un batidor de alambre.
- Agregue la leche a la sartén. Cocine a fuego medio-alto revolviendo constantemente con un batidor de mano hasta que esté espeso y burbujeante. Deje a un lado.
- En un recipiente aparte, bata los huevos, la vainilla y la margarina junto con el batidor.
- Revuelva una pequeña cantidad de la mezcla cocida con los huevos batidos en el tazón, luego vierta todo de nuevo en la cacerola
- Cocine 1 minuto más. Deje enfriar en el refrigerador aproximadamente 1 hora para que fragüe.
