Curioso plato de rodajas de patatas dulces horneadas con flan y queso. Delicioso, sencillo y muy vistoso.
Ingredientes para las patatas dulces
- 4 patatas grandes
- 8 flanes de huevo
- 1 tarrina de queso de untar
- medio litro de leche
- sal
Receta para 4 comensales
Tiempo de preparación de las patatas
60 minutos
Modo de preparación
- Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en rodajas grandes.
- En una bandeja de horno hacemos una cama con las patatas, de manera que todo el fondo que cubierto.
- Ponemos encima de cada una de las rodajas medio flan de huevo y ponemos encima otra capa de patatas.
- Cubrimos con el queso de untar y ponemos otra capa igual que la anterior y encima otra capa de queso.
- Bañamos todo con la leche y las metemos al horno durante unos 60 min. Con el horno a temperatura media.
- Sacamos las patatas del horno ya tenemos listas nuestras patatas dulces con queso para emplatar y degustar.
