¿A quién no le gustan los muffins en cocoa ? Muy fácil de cocinar con la ayuda de Thermomix , estos caramelos monodosis se pueden comer a cualquier hora del día . Veinte minutos es el tiempo necesario para preparar la masa , verterla en los moldes apropiados y luego transferirla al horno . Esto significa que los muffins son la receta correcta para cocinar cuando quiera disfrutar de un manjar que haga que la hora del té sea aún más dulce o si una tarde o una tarde se encuentra con invitados repentinos. No hay nada que le impida servir estos deliciosos dulces como postres , quizás acompañados de una copa de vino espumoso.
Un buen muffin al cacao hecho con Thermomix también es perfecto junto con el café-leche , para comenzar el día de la mejor manera posible. Nuestra muy ligera receta no utiliza mantequilla en la masa, lo que aniquilará cualquier posible culpa y hará que los prepares aún más a menudo. A los adultos y a los niños les gustan, por lo que les recomendamos que también los preparen para una fiesta de cumpleaños o de carnaval .
Originario de los países de habla inglesa, el muffins a cacao también puede enriquecerse con algunos copos de fondant que les darán un sabor aún mayor. Son dulces que fueron tradicionalmente consumidos por las familias más pobres, siempre buscando alimentos sabrosos para cocinar con unos pocos y simples ingredientes: incluso en este caso, las buenas recetas del pasado son las mejores , ¿no crees?
Tiempo de preparación: 20 min
Ingredientes para 12 magdalenas
- 3 huevos
- 200 g de azúcar en polvo
- 140 g de aceite de maíz
- 250 g de harina 00
- 200 g de leche entera
- 1 sobre de levadura para pasteles
- 70 g de cacao amargo
- una pizca de canela
Como hacer Muffins de cacao
- Poner los huevos, el azúcar y el aceite en la jarra: 40 seg. vel. 3.
- Añadir la harina y la leche: 30 seg. vel 4.
- Añadir levadura, cacao y canela: 1 min. vel. 5.
- Verter la masa en las tazas, rellenándolas durante 3/4 de hora.
- Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
Elaboración para la thermomix
Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31
