Mousse de Mandarina Una Delicia para Cualquier Ocasión
Esta exquisita mousse de mandarina preparada con la Thermomix es el complemento perfecto para realzar un almuerzo o una cena, o para rellenar tortas y tartas con un toque especial. Las mandarinas, con su sabor que nos transporta a la Navidad, son frutas de invierno ideales para preparar recetas que aporten un toque festivo a tus comidas. Con la Thermomix, en pocos minutos, podrás crear una espuma fresca y ligera que también es perfecta para disfrutar como un relleno original y suave.
Servir la Mousse
Esta mousse de mandarina se puede servir de diversas maneras para deleitar a tus invitados:
- Con Turrón o Chocolate: La combinación de chocolate y mandarina crea un contraste delicioso que no debes perderte.
- Adornada con Rodajas de Fruta: Esto no solo realza el sabor, sino que también hace que el plato sea visualmente atractivo.
- Acompañada con Licor: En las noches frías de invierno, un toque de licor puede ser el complemento perfecto.
- En Cascara de Mandarina: Sirve esta deliciosa crema en una mandarina vaciada para una presentación impresionante y ecológica.
Importante: Recuerda refrigerar la mousse antes de servirla.
Esta receta es ideal para hacer que tus domingos y festividades navideñas sean aún más especiales. Deja que el delicado sabor de las mandarinas alegre tus almuerzos, cenas y, por qué no, tus meriendas.
Tiempo de Preparación: 15 min
Ingredientes para 500 g de mousse
- 4 mandarinas
- 2 yemas de huevo
- 130 g de azúcar en polvo
- 30 g de maicena
- 200 g de nata montada dulce
Como hacer Mousse de mandarina
- Triturar las Mandarinas: Coloca las mandarinas limpias y sin semillas en la jarra de la Thermomix. Programa 10 segundos a velocidad 10.
- Filtrar y Reservar el Zumo.
- Mezclar Yemas y Azúcar: Pon las yemas de huevo y el azúcar en la jarra. Programa 5 minutos a velocidad 4.
- Añadir Maicena y Zumo de Mandarina: Incorpora la maicena y el zumo reservado. Programa 7 minutos a 80° a velocidad 2.
- Enfriar y Mezclar con Nata Montada: Deja enfriar la mezcla y luego combínala con la nata montada hasta obtener una mezcla homogénea.
- Refrigerar: Transfiere la mousse al refrigerador hasta que esté lista para rellenar tus pasteles favoritos o para servir directamente con una cuchara.
Compatibilidad con Thermomix: Esta receta es compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31.
Disfruta de esta deliciosa y refrescante mousse de mandarina, una receta perfecta para impresionar en cualquier ocasión.
