Sabrosos huevos fritos con vinagreta, otra forma de comer huevos hechos de forma rápida y sencilla.
Ingredientes (para 4 personas):
- 4 huevos
- 2 cebolleta tierna
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Sal
Tiempo de preparación: 15 minutos
Modo de elaboración:
En una sartén antiadherente hechar abundante aceite. Una vez que esté bien caliente añadir los huevos.
Esperamos a que se frían, evitando que la yema se cuaje y posteriormente, retiramos.
Por último, incorporamos la cebolla picada muy fina y un poquito de vinagre.
