Rodajas de huevos cocidos con pimentos, aceite y sal, listo en un momento.
Comensales: 4
Ingredientes:
- 4 huevos
- Cebollino
- Pimentón
- Aceite
- Sal Maldon
- Sal
Modo de preparacion:
En cazo con agua con sal cocer los huevos unos 15 minutos.
Retirar del fuego los huevos, pasar por agua fría y pelar cuidadosamente.
Cortar los huevos en rodajas finas, ir colocando en una fuente. Echar un chorrito de aceite por encima y espolvorear un poco de pimentón por encima.
Cortar unos trocitos de cebollino, colocar un trocito en cada huevo y echar la sal Maldon por encima al gusto.
