Una receta sencilla para preparar huevos de una forma diferente. En esta ocasión se trata de elaborar unos huevos gratinados con salsa de queso y beicon.
Ingredientes para los huevos gratinados
- 4 cebollas
- 4 huevos
- 200 gramos de queso cremoso
- 200 gramos de bacon troceado
- 2 yemas
- 100 mililitros de nata.
- aceite de oliva
- sal
Modo de elaboración
- Pelar las cebollas y picarlas muy pequeñita. Rehogar con un poco de aceite y un poquito de sal, hasta que coja un color doradito, despues freir el beicon hasta que este dorado.
- Mezclar el queso cremoso con la nata y las yemas.
- Colocar en cazuelas de barro individuales las cebollas rehogadas y el beicon, encima un huevo, y hornar a 200º unos minutos, hasta que la clara empiece a estar blanca, cubrir con salsa de queso y gratinar unos minutos más.
Con estos sencillos pasos tendremos listos nuestros huevos gratinados.
