Ingredientes para la Galletas Spritz
- 2/3 taza de azúcar
- 1 taza de margarina
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 1/4 tazas de mezcla de harina sin gluten
- 1/2 cucharadita de goma xantana
- 1/2 cucharadita de sal
Como hacer Galletas Spritz
- Precaliente el horno a 400 F.
- En un recipiente grande para mezclar, bata el azúcar y la margarina. Añada el huevo y la vainilla y bata bien.
- En un recipiente separado, mezcle la mezcla de harina, la goma xantana y la sal. Agregue a la mezcla de azúcar. Batir a baja velocidad, raspando el bol a menudo hasta que la masa esté bien mezclada.
Coloque la masa en una prensa para galletas. Forme las formas deseadas a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
- Hornee de 6 a 8 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
