Hoy os traemos una forma muy fácil de hacer un flan de queso, un postre típico pero que siempre triunfa. Con esta receta imposible que no te salga un buen flan.
Ingredientes para el flan
- Medio litro de nata líquida
- 200 gr. de queso para untar (estilo Philadelphia)
- 1 sobre y medio de cuajada en polvo
- Medio vaso pequeño de leche
- 3 cucharadas soperas de azúcar
- 3 cucharadas soperas de caramelo líquido
Dificultad Muy baja
Tiempo de preparación 30 minutos
Postre calculado para 4 personas
Compro preparar el flan de queso fácil
En un cazo pon la nata y el queso. Ponlo a fuego lento, moviendo para ayudar a deshacer el queso y quede todo bien mezclado.
Disuelve los polvos de la cuajada en medio vaso de leche con azúcar, añade al cazo y no dejes de remover. Déjalo hervir de tres a cuatro minutos.
Prepara un molde de flan o similar, baña el fondo con el caramelo y a continuación añade la mezcla del queso y la nata.
Déjalo enfriar, en muy poco rato verás que está cuajado.
Fácil, verdad? Pues anímate a prepararlo y cuéntanos en los comentarios el éxito de este postre.
Hola, Gracias por los consejos sobre como hacer el flan, yo hice 2 flanes uno de queso y uno de vainilla, los promeros dos me quedaron super bien los demas q he hecho no me han quedado igual de buenos, el ultimo q hice fue como de costumbre de queso, y licue todos los ingredientes, solo q este lo hice con leche de vaca huevo, azucar,el anterior lo hice con leche de vaca y tmbn condensada y creo q hay estuvo ladiferencia, son bienvenidos cualquier tips q me pueda ayudar…
Aún no probé la receta, pero dadas las cantidades me parece poco azucar tres cucharadas. Si alguin lo hizo que me de una idea. Gracias
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Salvador Valero
Asistente Editorial
Rebañando