Recetas de cocina estupendas para todos los gustos, no dudes en probarlas y contarnos tus opiniones.
Consejos para facilitarte la vida a la hora de cocinar, los mejores trucos de cocina que es necesario que conozcas.
El método de conservación al que hacemos referencia es una técnica ancestral que ha sido empleada durante generaciones para prolongar la vida útil de diversos alimentos, tales como el pescado, la fruta, entre otros. A través de este sistema, es posible mantener las propiedades y el sabor de los alimentos, permitiendo que su conservación se … Leer más
La conveniencia de almacenar ralladuras de cítricos en el congelador Cuando cocinamos y horneamos, a menudo usamos la ralladura de limón, naranja o lima para dar sabor y aroma a nuestros platos. Pero en lugar de desechar las cáscaras, podemos guardarlas en el congelador y utilizarlas en el futuro. El proceso de almacenamiento de las … Leer más
Anteriormente, la palabra brunch se asociaba con lo cosmopolita, chic o sofisticado; sin embargo, después de su aterrizaje en las principales ciudades europeas, pasó de simple moda a un fenómeno asentado que permite disfrutar una amplia gama de platos y bebidas. Actualmente, sorprende la forma en la que el concepto se apodera de los restaurantes. … Leer más
El arroz es un plato delicioso para los meses de sol. Si bien podemos consumirlo durante todo el año, el hecho de que no sea una comida pesada o mala para la digestión lo convierte en el almuerzo perfecto cuando hace calor. Fuente absoluta de energía, estamos ante una comida que tiene cientos de formas … Leer más
En estas fechas tan señaladas como son las de Navidad es habitual preparar comidas y cenas especiales con la familia o amigos (la cena de noche buena, la comida de navidad, la gran cena de noche vieja, el día del año, la comida de reyes, etc.), por eso os recomendamos nuestras recetas de navidad contrastadas … Leer más
Como cocer un huevo Al cocer el huevo podemos hacerlo de dos formas : Poner el huevo en una cazuela pequeña con agua fría. O sumergirlo en agua cuando esta rompa a hervir. El tiempo de cocción en agua fría se entiende desde el momento en que el agua está en plena ebullición. Durante el … Leer más