Nuestra deliciosa receta de los brownies de coco y de chocolate te convencerán, estamos seguros. El Thermomix le permitirá prepararlos en sólo Faciles hora, incluyendo el horneado, mezclando los ingredientes necesarios en unos pocos y muy rápidos pasos. A todos nos encantan los brownies , las rodajas cuadradas de la torta de chocolate típica de la cocina angloamericana que debe su nombre al color de las deliciosas porciones. A los codiciosos les encanta este tipo de pastel porque es posible hacer muchas variantes, todas deliciosas. Por ejemplo, nuestro postre aprovecha el sabor dulce y acogedor del coco , utilizado tanto en la masa como en los brownies recién horneados.
La mejor manera de servirlos es combinarlos con una taza de té o café y acompañarlos con un poco de crema batida sin azúcar o, alternativamente, con una bola de crema o helado de vainilla. Representan un postre sustancial y codicioso , pero nada le impide ofrecerlos también como merienda o, incluso, disfrutarlos en la mañana , para empezar el día de la manera más codiciosa.
La característica principal de coco y chocolate brownies hechos con Thermomix , pero también de todas las otras versiones, es que pueden ser fácilmente consumidos de pie. Por eso los recomendamos en caso de que tenga que organizar una fiesta o un buffet . Y luego, con sus suaves corazones, conquistarán a todos los presentes. Una buena razón para cocinarlos, ¿no crees?
Tiempo de preparación: 30 min
Ingredientes para Molde de 30 cm x 30 cm
- 100 g de chocolate negro
- 30 g de chocolate blanco
- 150 g de mantequilla
- 250 g de azúcar en polvo
- 4 huevos
- 150 g de harina 00
- 5 g de cacao amargo
- medio sobre de levadura para dulces
- una pizca sube
- 100 g de coco rallado
Como hacer Brownies de coco y chocolate
- Poner el chocolate en la jarra: 15 seg. vel. 7.
- Recoger en la parte inferior y añadir la mantequilla: 2 min. 50 ° vel. 3.
- Añadir azúcar y huevos: 15 seg. vel. 4
- Añadir la harina, el cacao, la levadura y la sal: 20 seg. vel. 4.
- Añadir el coco: 10 seg. vel. 4 en sentido antihorario.
- Verter la mezcla en el molde, untada con mantequilla y enharinada.
- Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 25 minutos.
- Retirar del horno, dejar enfriar, espolvorear con más coco al gusto y servir.
Elaboración para la thermomix
Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31
