Las gulas con almejas y langostinos es una receta muy sencilla de preparar pero que conforma un plato con unos sabores que encajan a la perfección. Una forma de cocinar gulas
genial.
Ingredientes para la receta:
Cantidades para 4 personas.
- 300 gr. de gulas (unos 75 gr. por personas)
- 24 almejas crudas
- 24 langostinos sin pelar
- ajo
- perejil
- aceite de oliva
- sal
Como hacer gulas con almejas:
- Ponemos en una cazuela 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva, ajo y perejil.
- Rehogamos y añadimos las almejas y los langostinos. Tapamos para que se abran las almejas y cuando estén abiertas añadimos las gulas, dando un hervor de 1/2 minuto.
- Servimos bien caliente.
Si no tienes langostinos se pueden sustituir por gambas, preparando todo de la misma forma. Se puede servir en cazuelas pequeñas de barro y quedaran con una presentación genial.
