Un postre que nunca falla y que siempre le gusta a todo el mundo es la tarta de queso, aquí te dejo esta receta que seguro disfrutaras.
Ingredientes de la receta
- 30 galletas
- 100 gr. de mantequilla
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 4 huevos
- 4 Kiwis
- 500 gr. de requesón
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharada de mantequilla (para el molde)
Como hacer tarta de queso al kiwi
- Se rallan las galletas y se mezcla con la mantequilla, formando todo una masa.
- Se vierte en un fondo de un molde desmontable, previamente untado con la cucharada de mantequilla.
- Con la batidora se baten los huevos con el requesón, la ralladura de un limón, 1 kiwi, y la leche condensada. Se vierte en el molde sobre las galletas.
- Se cuece en el horno medio-bajo durante 40 minutos o hasta que esté cuajado.
- Se deja enfriar y se cubre la parte superior con los kiwis, pelados y fileteados.
Truco para la tarta de queso
Una tarta de queso se sabe que está cuajada cuando una vez abierto el horno, introducimos una aguja en la tarta de queso y al sacarla sale limpia.
megusta