Fácil y rápido de preparar, el mousse de ricotta y atún hecho con la ayuda del Thermomix tiene una textura suave y densa que lo hace aún mejor. Para que esta receta sea realmente muy barata se necesitan algunos ingredientes: además de ricotta y atún , sólo tienes que asegurarte de tener en casa filetes de anchoa y un limón . El resultado será una deliciosa crema que se utilizará para hacer muchos Entrantes diferentes o para preparar Entrantes para disfrutar durante una cena de pie o incluso un aperitivo …
Echa un vistazo más de cerca a las recetas que puedes preparar con esta sabrosa mousse de ricotta y atún , Veamos cómo la crema es ideal para hacer bruschette codicioso o para untar en canapés y crostini , pero también para rellenar sándwiches y rústico o como condimento para verduras crudas. Es mucho más ligera que la salsa de atún, por lo que se puede hacer incluso cuando se quiere mantener en forma.
Si planea tener una cena animada o un buffet rico , el ricotta mousse y tuna es exactamente lo que necesita. Harás finger food apetitoso con esta crema aterciopelada que puedes enriquecer con algunas alcaparras, a tu conveniencia. ¿Qué mejor manera de hacer un especial de noche que con una buena compañía y algunos bocadillos salados rellenos o cubiertos con la mousse de atún ? Aquí hay una salsa típica de la tradición italiana que cambiará su forma de vivir la cocina.
Tiempo de preparación: 10 min
Ingredientes para 500 g de mousse
- 250 g de atún (escurrido)
- 4 filetes de anchoa
- jugo de medio limón
- 250 g de queso ricotta
Como hacer Mousse de ricotta y atún
- Poner el atún y las anchoas en la jarra: 20 seg. vel. 5.
- Añadir el zumo de limón y el queso ricotta: 30 seg. vel. 5.
- Use la mousse para rellenar los croutons al gusto.
Elaboración para la thermomix
Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31
