Si está buscando un original segundo , el pollo al limón cocinado con la ayuda del Thermomix es exactamente lo que necesita. Prepáralo cuando te acerques a las repeticiones como el Año Nuevo Chino o, simplemente, para traer a la mesa un plato hecho por ti que normalmente disfrutarías en el restaurante. El pollo a limón se cocina en Faciles hora y le sorprenderá porque, en comparación con una serie de ingredientes muy simples (limón, chalote, pimienta negra, vino blanco y, por supuesto, el pollo), resultará un segundo realmente bueno y apetitoso. Esto se debe en gran parte a la sabrosa salsa que la acompaña y que representa el toque extra.
El pollo a limón no sólo es una forma codiciosa de acercarse a la cocina y la cultura de China , sino también un plato increíblemente ligero . Los bocados de carne están envueltos en un condimento muy sabroso y ligero , que no requiere el uso de ingredientes como la crema y por lo tanto también es adecuado para aquellos que buscan recetas que les permitan mantener la línea.
Cada bocado de pollo a limón hecho con Thermomix será tierno y blando , por lo que a todos sus comensales, incluso a los más pequeños, les encantará. Cocínelo en cualquier época del año y déjese conquistar por su sabor único e inconfundible!
Tiempo de preparación: 30 min
Ingredientes para 2 personas
- 1 limón
- 1 chalota
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g (pecho) de carne de pollo
- Faciles cucharadita de sal
- q.b. pimienta negra
- c.b. harina 00
- 200 g de vino blanco
- 100 g de agua
Como hacer Pollo al limón
- Pon la cáscara de limón en la taza: 3 golpes. Turbo.
- Recoger en la parte inferior y añadir el chalote y el ajo: 3 golpes velozmente.
- Añadir aceite: 2 min. 100° vel. 3.
- Luego: 3 min. 100° vel. 1.
- Colocar la mariposa y añadir el pollo cortado en trozos y enharinado, sal y pimienta: 2 min. 100° a temperatura ambiente.
- Añadir el vino y el zumo de limón: 18 min. 100° a temperatura ambiente.
- Revise la cocción y, si es necesario, agregue un poco o toda el agua y termine de cocinar.
Elaboración para la thermomix
Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31
