El pastel de manzanas y nueces es un clásico de nuestra tradición de confitería . La receta para hacerla con Thermomix es realmente muy simple y rápida ; ¿estás listo para dejar que un olor dulce envuelva tu cocina? Es una especie de dulce que nos recuerda inFacilestamente tortas hechas en casa por nuestras abuelas, pero la presencia en la masa de nueces le da ese sabor típico del invierno que nos encanta disfrutar cuando hace frío.
La torta de manzanas y nueces hechas con Thermomix está lista en menos de una hora y es la torta adecuada para desayunar , empezar el día de la mejor manera, o para picar , acompañada de una buena taza de té. Siendo un pastel que satisface los gustos de todos, también puede prepararlo para servirlo después de la cena, como un postre atractivo . En este caso, sirva una rebanada sola, o acompáñela con una bola de crema o helado de vainilla o un ligero chorrito de crema.
Las mejores manzanas para hacer un pastel perfecto son las renette : su sabor dulce se casará perfectamente con la masa, dando lugar a un dulce esponjoso y acogedor , al que estamos seguros que no podrás resistir. Antes de servirlo, le recomendamos que lo haga realmente perfecto rociando un poco de azúcar glasé encima.
Tiempo de preparación: 50 min
Ingredientes para Molde de 24 cm
- 3 huevos
- 100 g de azúcar en polvo
- 100 g de aceite de maíz
- 65 g de agua
- 30 g de licor
- 300 g de harina 0
- 1 sobre de levadura para pasteles
- 2 (renette) manzanas
- 100 g de nueces
Como hacer Tarta de manzana y nuez
- Poner los huevos en la jarra: 2 min. vel. 3.
- Añadir azúcar: 2 min. vel. 4.
- Añadir el aceite, el agua, el licor, la harina y la levadura: 2 min. vel. 3.
- Añadir las manzanas limpias en trozos y las nueces desgranadas y desmenuzadas gruesas: 10 seg. vel. 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Verter la masa en el molde enmantecado y enharinado.
- Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 45 minutos.
- Retirar del horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glasé.
Elaboración para la thermomix
Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31
