Para que se puedan pelar fácilmente las patatas cocidas tenemos que practicar un corte transversal en todo el perímetro de cada patata antes de ponerla a cocer.
Cuando ya estén cocidas, se ponen en un recipiente de agua con hielo o agua fría.
Se dejan diez segundos si hemos puesto hielos o 2 minutos si lo ponemos en agua fría y a continuación se retiran las dos partes de la piel tirando en sentido contrario.
Si queda alguna duda, podéis ver el vídeo para que os quede claro.
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