En esta época de crisis en la que vivimos, esta puede ser una receta económica y deliciosa, nada que envidiar a la de verdad.
Ingredientes de la receta:
- 1/2 paquete espaguetis (según los comensales añadir mas)
- 2 o 3 dientes de ajo
- 1 o 2 guindillas
Como hacer angulas de los pobres:
Cocer los espaguetis en agua, con sal, y hoja de laurel hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
Mientras, cortar los ajos en rodajitas y refreír en aceite de oliva con las guindillas.
Cuando los ajos estén dorados, añadir los espaguetis, hasta que se calienten.
Rectificar la sal si es necesario, y servir.
