Esta es receta muy útil para la realización de postres de chocolate, se trate de realizar virutas de chocolate caseras.
Ingredientes:
- 100 gramos de chocolate, del tipo que quieras.
Modo de elaboración:
Se trocea el chocolate y se funde en el microondas. Cada rato sacamos y lo removemos para que no se queme.
Cuando está completamente derretido lo vertimos en una superficie limpia y fría y lo extendemos con una espátula.
Al poco tiempo cambia de color y se va secando, entonces con la espátula lo rascamos rápidamente. Podrás hacer las virutas del tamaño que quieras.
A partir de aquí podemos sacar muchas formas y tamaños diferentes, tendremos que jugar con el grueso de la capa de chocolate, la temperatura del chocolate, el tamaño de los rollitos, etc.
es muy rico y delisioso es chebere xaooooooooooooooo