Esta es una receta curiosa y original que hemos encontrado navegando por la red.
La verdad es que no tenemos ninguna duda de que si lo servís como picoteo a los invitados no les defraudará.
Ingredientes:
- 1 lata de aceitunas rellenas de anchoa
- Bechamel (como para croquetas pero un poco más espesa).
Elaboración:
Una vez terminada la salsa bechamel añadir las aceitunas escurridas. Rebozarlas bien en la salsa e irlas sacando en una fuente. Cuando estén frías se hace igual que con las croquetas, pasarlas por huevo y pan rallado, darles forma bonita y freírlas.
Fuente: A Tapear
